¿Quién iba a decir que el whisky tenía un precio tan horrible?
No Fun Guy
No todo va bien en el condado que alberga algunas de las barricas de Jack Daniel’s, en medio de una plaga de hongos aparentemente causada por el propio whisky.
En entrevistas con Información privilegiadaLos residentes de la zona adyacente a las barricas de Jack Daniel’s en el condado de Lincoln, Tennessee, describieron el impacto de la contaminación atmosférica en la zona. Baudoinia compniacensis, un extraño hongo negro transmitido por el whisky que ha plagado sus propiedades desde que la empresa construyó sus instalaciones allí por primera vez en 2018.
La procedencia de este llamado «hongo del whisky» no es difícil de sospechar dado que B. compniacensis es una parte tan conocida del paisaje en el corazón de la región del bourbon de Kentucky que los residentes lo daban por sentado años antes de darse cuenta de que podría ser malo para ellos.
«Estoy muy preocupado. Mi mujer tiene problemas respiratorios. Uno de los vecinos tiene cáncer», dijo a la web Patrick Long, cuya casa está al lado de las de los barriles. «Está en el aire. Y probablemente no quieras respirarlo. Pero nadie ha hecho una prueba para determinar si es realmente venenoso».
Exigiendo
Long y su esposa Christi dijeron Información privilegiada que ellos y sus compañeros residentes que rodean las nuevas casas barril tienen algunas demandas razonables para el condado que ahora están demandando en un intento de conseguir que tomen medidas: un estudio de impacto ambiental y un sistema de filtración de aire que bloquearía los humos de etanol que causan B. compniacensis para formar.
Cuando Información privilegiada se puso en contacto con Jack Daniel’s para que hiciera comentarios, pero la empresa se negó, alegando un litigio pendiente.
También, según el informe, están instando al condado a emitir una orden de paralización de las obras en las naves de barriles, donde Jack Daniel’s tiene previsto construir más de las instalaciones que los Longs dicen que se construyeron ilegalmente.
A pesar de que los barriles de Jack Daniel’s son la causa del hongo que no sólo causa problemas de salud, sino que deja una horrible y antiestética mancha visible en las paredes cercanas, Long dijo que ha tenido que gastar alrededor de 10.000 dólares en la limpieza de los barriles. al año en lavado a presión desde que el fabricante de bourbon se mudó a la ciudad.
Long told Información privilegiada que ha alertado a la Agencia de Protección Medioambiental sobre el asunto, y su abogado ha dicho que en unos días podría tomarse una decisión sobre la posible orden de paralización de las obras.
Esperemos que estas personas puedan obtener algo de paz de los hongos entre ellos – o, al menos, alguna restitución.
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